明萱營養天地

貳、食品衛生標準: 衛生署訂有三十三種衛生標準，包括：
(一)乳品類衛生標準
(二)蛋類衛生標準
(三)魚蝦類衛生標準
(四)罐頭食品類衛生標準
(五)食用油脂類衛生標準
(六)冰類衛生標準
(七)嬰兒食品類衛生標準
(八)食品器具、容器、包裝衛生標準
(九)冷凍食品類衛生標準
(十)一般食品類衛生標準
(十一)生食用食品類衛生標準
(十二)食品中黃麴毒素限量標準
(十三)穀物中二溴乙烷殘留容許量暫行標準
(十四)食用綠藻（含製品）衛生標準
(十五)食品原料口香糖及泡泡糖基劑衛生標準
(十六)餐具衛生標準
(十七)食品輻射照射處理標準
(十八)食品中多氯聯苯限量暫行標準
(十九)嬰兒奶嘴之亞硝胺限量標準
(二十)食品原料阿拉伯樹膠衛生標準
(廿一)食用畜肉類衛生標準
(廿二)動物用藥殘留標準
(廿三)食品中原子塵、放射能污染之安全容許量標準
(廿四)殘留農藥安全容許量
(廿五)禽畜產品中殘留農藥限量標準
(廿六)食米重金屬限量標準
(廿七)食品加工用二氧化碳衛生標準
(廿八)食用天然色素衛生標準
(廿九)食品用洗潔劑衛生標準
(三十)包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準
(三十一)卵磷脂衛生標準
(三十二)飲料類衛生標準
(三十三)醬油類單氯丙二醇衛生標準
這些標準係就正常生產製造或加工情況下無法避免之污染或有害物質，或基於加工之需用而添加者，予以限量規定，作為衛生管理上之管制點，並非作為管制食品受環境污染物影響之手段。