風塵浦浦的直接到外婆家,換外婆家烤肉。
先和阿姨、外婆去曾祖母家坐坐。然後在準備生火烤肉。
阿姨:「營養師,烤肉醬是不是含鈉量很高,所以稀釋後比較好。」
我點點頭:「會增加腎臟負擔。」
所以阿姨將烤肉醬加開水稀釋。
因為稀釋烤肉醬的關係,襯托出時材的鮮度與本味。雖然要多刷幾層,但是不會死死的烤肉醬味,反而有鹹卻不過鹹,不易焦又多汁。超好吃的!
土司挾著:只有醃過蒜頭的豬肉片,在烤肉架上刷上幾層稀釋過的烤肉醬...美味!
新鮮的海鮮,甜美蛤唎,鹽烤秋刀魚還有鹹酥蝦,連蝦殼一同吃近肚,還是不破壞美味。還有最常見的烤魷魚:不乾澀且彈牙!
最後是我最愛的烤雞心,就愛高膽固醇的內臟類,肌肉的嚼勁,真的好好吃。
這是我吃過最好吃的烤肉(應該是因為是我烤的~哈哈哈)!
先和阿姨、外婆去曾祖母家坐坐。然後在準備生火烤肉。
阿姨:「營養師,烤肉醬是不是含鈉量很高,所以稀釋後比較好。」
我點點頭:「會增加腎臟負擔。」
所以阿姨將烤肉醬加開水稀釋。
因為稀釋烤肉醬的關係,襯托出時材的鮮度與本味。雖然要多刷幾層,但是不會死死的烤肉醬味,反而有鹹卻不過鹹,不易焦又多汁。超好吃的!
土司挾著:只有醃過蒜頭的豬肉片,在烤肉架上刷上幾層稀釋過的烤肉醬...美味!
新鮮的海鮮,甜美蛤唎,鹽烤秋刀魚還有鹹酥蝦,連蝦殼一同吃近肚,還是不破壞美味。還有最常見的烤魷魚:不乾澀且彈牙!
最後是我最愛的烤雞心,就愛高膽固醇的內臟類,肌肉的嚼勁,真的好好吃。
這是我吃過最好吃的烤肉(應該是因為是我烤的~哈哈哈)!
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