明萱營養天地

需要禁食辛辣刺激的食物：辣椒、薑、蒜、葱、燒烤、酒、禁止吸菸。要多飲水。
也有一些病患是因為工作環境空氣污染，或是因為煙酒、辛辣飲食的長期刺激，還有由於職業關係而用聲過多的人，都較容易得到慢性咽炎。目前西藥治療大多是暫時控制病情。

中醫認為，慢性咽喉炎是因為體內的熱毒向上蔓延到咽喉，造成咽喉部位的經絡不通暢，由此所產生的一種病症。中醫在治療慢性咽喉炎方面是採用清熱解毒、清咽利喉的藥物來治療。在通過正確的辨證及食療後，中藥會有較為不錯的療效。
胃食道逆流所造成的咽喉炎常見的症狀有聲音嘶啞、吞咽不易或疼痛。這類病人應避免暴飲暴食，也應避免睡前3至4小時進食，而調高枕頭也有助於減少胃食道逆流。另外，長期生活不規律、疲勞、精神緊張，會致使身體抵抗力下降，細菌和病毒容易反復感染，引起咽炎。
要預防慢性咽喉炎，首先應及時治療急性咽炎，在急性期就及時選用抗病毒藥物治療，以防止從急性咽喉炎演變成慢性。同時，生病時要適當禁聲，避免過度用嗓，戒除煙酒。慢性咽喉炎患者應避免刺激性飲食，包括辛辣及烤、炸、辣、乾燥食物，多喝茶水。如果是因為工作環境和空氣污染造成，則應該改善工作或生活環境。