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降級後最思思念念的就屬外面的美食,上工第一週就和同事約吃原燒,把兒福聯盟的餐券用掉。

 

一波三折,平日上班日中餐沒訂位,現場詢問,發現室內人數管控,限制50人。

啥咪!只好先買餐盒回辦公室止飢,也發現有2021外帶餐盒菜單:

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https://www.yakiyan.com/pdf/2107/takeout_menu02.pdf

 

除了原本的炙燒沙拉、燒肉丼飯,新增了高級和牛餐盒及升級套餐的選項。

可能因應之前疫情冷清,1108月底前餐盒外帶85折,真的是是都會區辦公的好朋友。

 

點了最愛的「炙燒骰子牛丼$199

太久沒有接觸到外食,大口咀嚼牛肉,香噴噴的肉汁,扒著飯,配著檸檬醃製的蔥花,超級滿足。

 

每年都購買兒福聯盟 T恤,買衣服、做公益、送餐券。

https://www.yina.org.tw/product/detail/lovetee/2021t?utm_source=yina&utm_medium=0730frontpagebn&utm_campaign=2021t

 

由於疫情三級的關係,原燒350愛心折抵券使用期限及規定也有更改

*350愛心折抵券使用期限:2021/5/10~2021/9/17(週一至周日都可使用)

*350元愛心券於2021831日前消費,招待「燒肉棒棒糖」1

 

約同事一起共襄盛舉

原燒內用菜單也有調整,取消原本單人套餐模式,改為雙人/三人套餐及單點品項。主體分為不同等級的牛肉、或是不吃牛的也有特選豚套餐可以選擇。

 

看到2021新菜單有點無所適從,好險我有約同事,如果哪天想要一個人吃中餐,就只能走進去又默默出來

小兒很喜歡以前的鮭魚卵石鍋飯,正想帶一份回去孝敬兒子的,現在也沒有了()

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https://www.yakiyan.com/pdf/2107/yakiyan_menu.pdf

 

鑽切牛套餐

日式豚骨湯

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我喝起來有點乾燥蕈菇味的湯品,熱熱喝很暖胃。

 

和風沙拉

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新鮮翠綠的蔬菜,配上自製的和風醬,清爽開胃。

 

燒肉漬物六小福

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檸檬蔥花:就是這個味,原燒餐盒畫龍點睛的味道,就屬這個檸檬蔥花的香氣,和燒肉絕配!

冰糖黃檸:單吃、配肉吃?我也搞不清怎麼吃最對味!(還是其實要放在飲料裡?)

醋釀香蒜:很特別,但怕口齒留「香」,只敢淺嚐試試味道。

酸黃瓜片:我很喜歡酸黃瓜的味道,除了漢堡和7-11大亨堡醬,好難吃到。

韓式泡菜:這也是燒肉必備的好朋友,牛肉、豬肉,不管拌飯、包生菜,百搭!

日式蘿蔔:簡單料理,專業品質,脆、嫩、酸甜剛剛好。

 

照燒鮮貝飯

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原以為是會給蛤蠣,想不到是照燒的小干貝啊!

粒粒分明的白米,海苔絲,鹹甜鹹甜的照燒醬拌飯。

(因每次到原燒都吃到爆炸飽,這道是外帶擇日微波食用,所以我不確定干貝口感是因為我微波偏硬,還是本來就是比較有嚼勁的那種)

 

墨西哥餅皮+包葉菜

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墨西哥餅皮直接吃,包肉吃,微烤2~3秒熱熱包肉吃,外脆酥軟最好吃。

大口吃肉太膩,一定要搭配清爽的葉菜,不怕你吃,無限續菜都沒問題。

 

主餐上場:

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鑽切牛

*獨家鑽石切法 *美國PRIME等級 *50公分長 *專人燒烤 *外酥內軟的口感

看起來很壯觀,吃起來... 沒有「外酥內軟」,筋偏多, 牙口不好的請三思。

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特級霜降牛、雪花牛

油花分布均勻,肉質滑嫩,香氣四溢

角切牛

醃製過後略鹹,掩蓋過遠本的味道和感受

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松阪豬、豬梅花、雪花豚

豬肉口感也是很棒,彈性、脆度堪稱上品

蔥鹽雞腿丁

不好的肉品就怕有「陷味」,尤其雞肉。會特別這麼說,已經很少吃到微調味就直接烹調的雞肉,呈現出的是「美味」(因為吃到「雞味」真的太多了!)

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干貝、草蝦

干貝有高湯,比較好拿捏,飽滿鮮甜,連湯汁都要咕嚕咕嚕喝光光一點都不剩。

草蝦聊著聊著,就太乾了...哈哈哈

 

飲品

就不特別介紹了,很大杯,絕對夠喝到飽。

但同事整杯滿滿,說:「這個葡萄可爾必思不適合我,有點像感冒糖漿。」

荔枝冰茶是沒那麼糟糕,但是喝到最後也會有種...在喝香料還是飲料的感覺!

萬惡的甜點

有包芝麻餡的奶香紅豆湯圓,溫溫熱熱。

怕熱就來個黑糖珍珠香草冰淇淋,不甜膩的珍珠撒上黑糖,為今天的中餐畫下美麗句點。

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肉品整體8成滿意,撇除飲料,吃飽後身心靈真的很滿足。

 

 

事隔一週的中餐,我又點了原燒外帶餐盒:「厚切澳洲和牛排餐盒」$319

想體會一下高級和牛的感受,因8月底前外帶85折優惠,又升級套餐

B精選組+$59 鮮蔬沙拉+伯爵紅茶(或海帶豆腐湯)

開箱給大家

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安心的主廚體溫

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附紙巾及湯匙

(~只給我一個湯匙,好不習慣)

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主餐:

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照燒菇口味比較重,偏甜,適合配飯。

水煮花椰菜,無過多調味,但我不愛冷凍蔬菜的冷傷的組織破碎感。

地瓜和玉米有挑過,甜美,地瓜鬆軟不會乾,玉米雖然看起來乾扁,吃起來爆甜。

糖心蛋,不管哪個餐盒都能看到他...好吃啦~哪能不好吃~

無過度調味的烤和牛與節瓜,入口即化是有點太誇張,油花飽滿,細緻度和柔軟度是和骰子牛不同的。

餐盒很原味,但也有搭配幾個比較可以下飯重口味的配菜。

泡菜對和牛兩相好,口味一重一輕,口感一脆一軟,配飯三兩下吃光光。

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上週才內用吃青翠的沙拉,外帶沙拉就略顯失望。

主體由高麗菜絲組成,有點像第一版原燒外帶餐盒的配菜沙拉獨立出來販售。

 

最後心得:

1.餐盒我還是會維持炙燒骰子牛丼,和牛雖美吃過就好。

2.要內用的記得先訂位,而且要揪伴不然很難點餐,室內50人還是有可能會沒位置

 

原燒:https://www.yakiyan.com/index.html

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