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最近我媽上來台北遊玩，帶了一堆糧食上來。所以我也抱了一堆麵包。
但基於之前很多都東西都還沒到我的五臟六腑就先被黴菌侵占，所以我將那堆麵包冰在實驗室的小冰箱內。
今天隔壁家楊老師問：「冰箱內的土司是誰的？」他們要清冰箱。
我：「老師，是我的。」
老師：「怎麼會把吐司放冰箱？」
我：「因為我怕他發霉。」
老師：「這不是發霉的問題阿！而是吐司怎麼會放冷藏。」
楊老師：「吐司是已經煮過糊化的東西，如果放在冷藏，之後就會老化，吐司就會變難吃。所以應該要放冷凍才對。有學營養的人怎麼會放那邊。」
我大驚，我沒有想那麼多，原來我老媽以前把麵包放在冷凍是正確的。
我又問：「那麵包也是一樣嗎？」
老師：「都一樣，除了蘿蔔糕之外，都要放冷凍庫。」
生活中真是處處是學問阿！
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