明萱營養天地

近來各種新的流行性疾病不斷產生，對於號稱萬物之首的人類來說，遇到這些病毒，還是常常束手無策，稍加不注意，還可能使這些流行性疾病，成為新世紀的黑死病。
義大利的科學家發現，葡萄多酚中的白藜蘆醇，可以對抗流行性感冒。羅馬的微生物研究中心發現，葡萄多酚可以抑制流行性感冒病毒的複製，因而減低流行性感冒病毒對人體的傷害。
研究中心在實驗室培養的流行性感冒病毒，可以經由白藜蘆醇的添加，抑制其複製作用，尤其在添加白藜蘆醇後的三小時，能發揮最佳的抑制效果。
動物實驗也發現，已感染流行性病毒的老鼠，經由白藜蘆醇的注射，可以增加40%的存活率，觀察六天後，可以降低受考試老鼠肺臟中的98%病毒量，使病況得以控制。
至今，流行性感冒和即將流行的禽流感，都沒有人敢說藥物一定能控制病情，因此只有提升自己的免疫力，才能真正架構出綿密的抗病防護網。
請不要再有依賴藥物的美麗夢想，從現在開始，讓葡萄多酚成為您免疫力的禁衛軍。讓伺機而動的流感無從侵入，即使不小心被病毒攻陷，透過葡萄多酚大軍，也能使病毒短期被殲滅，避免釀成大病。
撰稿：營養師 蕭千祐