明萱營養天地

實驗室的生活很固定，W1早上聯合大meeting，W2、W5練習管餵老鼠，W3實驗室meeting。其他時間如果學姊做實驗要幫忙就幫忙，沒事情就上網或是看看和研究相關的paper。
8：10三家聯合meeting，這個時候，碩一學姊要proposal，準備要畢業的學長姊要論文發表。隨著時間逼近，這星期有4位學長姊報告。

第一個學姊，準備要畢業了。是做青少年憂鬱和飲食還有其他因子的關係。
主要影響青少年憂鬱的因子還是「課業問題」，其次和比較相關的是「他人感受肥胖程度」。
且憂鬱量表在最高那一群的青少年中，脂肪攝取比例和膽固醇攝取皆顯著低於正常值。
而且心理健康的青少年，飲食模式也較健康。

之後詩宜學姊毓要proposal，關於各項營養評估對於一段時間的飲食改變與疾病之間的比較。
學姊提到了一些營養評估方法對我而言都很陌生，甚至不曾接觸過。
學姊前面講的很詳細，在前言的部分佔了很長的時間。但是真的講解的很棒！
其他老師給的建議都是，要多針對實驗設計還有預期結果的部分，而前言雖然很豐富，但是比重過於重。
鄭老師非常推崇學姊這次所做的研究，認為一個好的營養評估指標，是奠定基礎研究評價的評價。若沒有好的評估指標，即使有再好的基礎研究，也無法確定是否能改善營養狀態。

再來是我們學姊抱proposal，因為ppt的部分學姊有讓我幫她看過，很榮幸可以幫忙做一些修正。
很多東西都是平常沒想到(即使省了很多次，在自己家也meeting很多次)，但是在大meeing後，不同老師，有更專長，也有其他領域的看法，還有許多學長姊可以傳授經驗，教學相長。
學姊是要做米對於大腸癌的影響。因為之前實驗室有做過生糙米的實驗並沒有預期中的結果。
所以這次學姊將糙米分成麩皮及精白米的部分各自來探討對大腸癌的影響。
前言的部分並沒有太多的問題，只是我覺得同樣的東西報久了，會講的太快而精簡掉許多自己認為簡單的部分。
而且在實驗設計一些細節部分，很多事情是原本沒有想過會發生的，所以從老鼠飼料、分組、劑量、米的烹煮方式......裡面的學問還真多。
又因為之前鄭老師做許多關於米的實驗，所以給了學姊許多要思考的點。當然那些點我也從來沒想過，也不知道答案。

最後一位是鄭老師家藥學系的學長，是做米麩油對於Type 2 DM高脂血症的影響。
除了最基礎的生化分析，然後再深入做到蛋白質分析，再以分子層面探討機轉，調控脂質合成的transcription factor 。
實驗大致上都差不多，但是因為數據都還沒整理，也還沒有結果和討論的部分。
所以有一點走馬看花的了解實驗雛型架構，而且明白學長要做的是什麼。但是裡面的因果關係及為何會有這樣的結果，我卻還是不懂。因為單看實驗data，有些還讓我感覺挺矛盾的。

總之，整個大meeting花了3個多鐘頭，楊老師的公衛營養、鄭老師最近的Type 2 DM、我們施老師的大腸癌。
一整個就是醍胡灌頂，功力倍增。